Hebras de azafrán afgano Super Negin a granel, botella de 10 g — Raihan
Price
$85.00
Raihan Saffron
Hebras de azafrán afgano premium, botella de 3g — Raihan Super Negin
Price
$50.00
$16.66/g
En stock
≈ 750 hand-separated threads · roughly 45–60 dishes
Cosecha de Herat de 2026: año impreso en cada botella
Detalles
Hebras de azafrán afgano premium — un frasco sellado de 3 g para el cocinero casero serio. Aproximadamente 750 hebras largas y completamente rojas de azafrán Categoría I ISO 3632 de Herat, Afganistán. El tamaño adecuado si el azafrán es una parte habitual de su cocina: noches de arroz persa, domingos de biryani, paella para invitados, un latte de azafrán en una mañana tranquila.
El coste por gramo es significativamente mejor que el de los frascos más pequeños, y un frasco de 3 g sigue siendo lo suficientemente pequeño como para terminarlo antes de que la calidad disminuya. Cómo envejece el azafrán →
Lo que obtienes
- Solo hebras rojas — sin pistilos amarillos, sin polvo, sin rellenos.
- Grado: ISO 3632 Categoría I (nivel Super Negin).
- Origen: Herat, Afganistán — obtenido directamente de cooperativas de agricultores.
- Año de cosecha estampado en la base de cada frasco.
- Frasco de vidrio sellado — aroma óptimo durante unos 2 años.
- Empacado a mano en 24 Bassett St, Lynn, MA 01902.
Cuánto dura 3 g
Un hogar que usa azafrán semanalmente consume entre 0.4 y 0.6 g por semana, por lo que 3 g duran de 5 a 8 semanas de cocina regular. Un usuario intensivo que prepara arroz, té y algún postre ocasional lo agotará en aproximadamente un mes. Un usuario ocasional podría extenderlo a más de 6 meses.
Qué preparar
Todo en nuestra biblioteca de recetas: tahdig persa, kabuli palaw afgano, biryani hyderabadi, paella de mariscos, sholeh zard, bastani sonati, kesar kheer, además de té de azafrán, lattes y leche dorada. Biblioteca completa de recetas →
Preguntas frecuentes
¿Cómo se compara con el frasco de 2 g? 50% más de azafrán a un precio por gramo mucho más bajo. El punto óptimo económico si cocinas con azafrán 2 o más veces por semana.
¿Lo terminaré antes de que se eche a perder? Casi con seguridad. La mayoría de los cocineros habituales terminan 3 g en 1-2 meses. Incluso el cocinero casero más lento lo terminará mucho antes de la marca de 2 años de calidad óptima.
¿Es 3 g demasiado para un principiante? Probablemente sí — comienza con el frasco de 1 g o 2 g para aprender cómo te gusta usar el azafrán, luego mejora. Frasco de 1 g →
Cómo obtenemos y clasificamos → | Por qué azafrán afgano →
Información del producto y etiquetado
| Nombre del producto | Hebras de azafrán Raihan Super Negin |
| Peso neto | 3 g (0.106 oz / 0.11 oz peso neto) |
| Ingredientes | 100% hebras puras de azafrán (estigmas de Crocus sativus L.). Sin aditivos, sin rellenos, sin colorantes artificiales. |
| Alérgenos | No contiene alérgenos principales. Sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin huevo. Empacado en una instalación que solo maneja especias. |
| País de origen | Producto de Afganistán (región de Herat). Empacado a mano en los Estados Unidos. |
| Distribuido por | Raihan Saffron, 24 Bassett St, Lynn, MA 01902, EE. UU. Teléfono: 857-313-9458. Correo electrónico: raihansaffronco@gmail.com. |
| Lote y año de cosecha | Estampado en la base de cada botella. |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro. Volver a sellar después de cada uso. No refrigerar. Calidad óptima durante aproximadamente 24 meses desde la fecha de cosecha. |
| Certificación de calidad | ISO 3632 Categoría I (grado Super Negin): poder colorante >240, picrocrocina >70, safranal >20. |
La FDA clasifica el azafrán como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) cuando se usa como especia. Este producto es una especia culinaria y no un suplemento dietético. Las declaraciones sobre usos culinarios no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
Envíos y devoluciones
Standard U.S. shipping is $8 flat — free on orders over $49. Orders pack within 1–2 business days in Lynn, Massachusetts and arrive in 2–7 business days with tracking.
Every bottle is covered by our 30-day potency guarantee: bloom a pinch, and if it doesn't turn deep gold within 10–15 minutes, we'll replace it or refund you in full. No restocking fee, no questions.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azafrán utilizo?
Para la mayoría de los platos, de 10 a 15 hebras son suficientes. Remojar en agua tibia o leche durante 5 a 10 minutos antes de usar.
¿Cuánto dura una botella?
Para la cocina casera habitual, 1 gramo suele durar varias semanas en la mayoría de los hogares. Los usuarios intensivos o diarios pueden consumirlo más rápido.
¿Son hebras o polvo de azafrán?
Hebras enteras. No vendemos azafrán en polvo porque el polvo es el lugar más fácil para que se oculten los sustitutos.
¿Hacen envíos a todo Estados Unidos?
Sí. Realizamos envíos a todo Estados Unidos con entrega con seguimiento. El envío estándar tiene una tarifa fija de 8 $ y los pedidos superiores a 49 $ tienen envío gratuito.
How much do I need?
A pinch is plenty.
Always bloom your threads first — 15 minutes in warm water unlocks color and aroma.
A guide, not a rule — adjust to taste. Bloom threads in warm (not boiling) water for 10–15 minutes.
Quick reference
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3
hilos
Por taza de té
Florece 5-10 minutos, luego vierte con el agua.
-
10
hilos
Por olla de arroz
Unas 4 porciones. Añade el color casi al final.
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15
hilos
Por tanda de postres
Para flanes, arroz con leche o dulces.
-
20
hilos
Por paella grande
Rinde para 6-8. Disolver en caldo caliente para obtener un color intenso.
De Herat a tu cocina
Cosechado a mano al amanecer. Empaquetado a mano en Massachusetts.
Cada botella comienza con flores de azafrán recogidas a mano al amanecer en Herat, Afganistán —la región que muchos chefs consideran el mejor terruño de azafrán del mundo. Los estigmas se secan el mismo día, se clasifican según la categoría I de la norma ISO 3632 y luego se sellan a mano en pequeños lotes en nuestras instalaciones de Lynn, Massachusetts. Sin almacenes, sin polvo, sin mezclas.
Completa el ritual
Combínalo o regálalo
Compare tamaños, o envuelva una botella en la caja de regalo borgoña y dorada.
Real customers, real saffron
