Hebras de azafrán afgano premium, botella de 1 g — Raihan Super Negin

Hebras de azafrán afgano premium — una botella sellada de 1 g, nuestro tamaño de iniciación para cocineros caseros curiosos por el azafrán. Aproximadamente 250 hebras largas y completamente rojas de azafrán Categoría I ISO 3632 de Herat, Afganistán. Suficiente para 15 a 20 comidas familiares, una temporada de té de azafrán, o una pequeña tanda de postres de azafrán — sin comprometerse con una botella más grande antes de saber la dosis que le gusta.

Si es nuevo en el azafrán o solo cocina con él en ocasiones especiales, la botella de 1 g es el lugar adecuado para empezar. Pase a la botella de 2 g una vez que el azafrán forme parte de su cocina semanal — el costo por gramo disminuye aproximadamente un 12%.

Lo que obtienes

• Solo hebras totalmente rojas — sin estilo amarillo, sin polvo, sin rellenos.
• Grado: ISO 3632 Categoría I (nivel Super Negin).
• Origen: Herat, Afganistán — de origen directo de cooperativas de agricultores.
• Año de cosecha estampado en la base de cada botella.
• Botella de vidrio sellada mantiene el aroma en su punto máximo durante aproximadamente 2 años.
• Empacado a mano en 24 Bassett St, Lynn, MA 01902.

Cómo usarlo

Infusionar 3-5 hebras en 2 cucharadas de agua tibia o leche durante 10-15 minutos, luego añadir la mezcla completa a su plato cerca del final de la cocción. Para el té, 3-4 hebras por taza de 8 oz. Una pizca (aproximadamente 20-30 hebras, ~0.1 g) es suficiente para un arroz o guiso para 4 personas. Tabla de dosificación →

Qué preparar

Tahdig persa, biryani hyderabadi, kabuli palaw afgano, paella de mariscos, bastani sonati, chai de azafrán afgano — biblioteca completa en /pages/recipes.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura 1 gramo? Un cocinero ocasional obtiene de 4 a 6 meses de 1 g. Un cocinero semanal lo consumirá en aproximadamente 6 a 8 semanas.

¿Es suficiente 1 g para una comida festiva? Sí, una paella para 6-8 personas usa aproximadamente 0,3 g, y un biryani para 4-6 personas usa 0,2 g. Le quedará el valor de varias comidas en una botella de 1 g.

¿La botella pierde frescura una vez abierta? La botella sellada en un gabinete fresco y seco mantiene su sabor máximo durante aproximadamente 2 años incluso después de abrirla, siempre y cuando la vuelva a sellar después de cada uso. No la refrigere.

Cómo obtenemos y clasificamos → | Por qué azafrán afgano →

Información del producto y etiquetado

El azafrán está clasificado por la FDA como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) cuando se usa como especia. Este producto es una especia culinaria y no es un suplemento dietético. Las declaraciones sobre usos culinarios no han sido evaluadas por la FDA. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Standard U.S. shipping is $8 flat — free on orders over $49. Orders pack within 1–2 business days in Lynn, Massachusetts and arrive in 2–7 business days with tracking.

Every bottle is covered by our 30-day potency guarantee: bloom a pinch, and if it doesn't turn deep gold within 10–15 minutes, we'll replace it or refund you in full. No restocking fee, no questions.