El agua tibia es el estándar universal. Leche tibia para postres, biryani, tés con leche. Vino blanco tibio para risotto y mariscos. Caldo tibio para sopas, paella y guisos. Siempre tibio, nunca hirviendo. Siempre 15+ minutos.
Infusión en agua
- 2–3 cucharadas de agua tibia (≈ 60°C)
- 20–30 hebras
- 15–20 minutos tapado
Infusión en leche
- 1/4 taza de leche entera tibia
- 20–30 hebras
- Colar o usar todo
Infusión en vino
- 2 cucharadas de vino blanco tibio
- 20 hebras
- Usar en risotto a la milanesa, mejillones
Infusión en caldo
- 1/4 taza de caldo tibio (pescado, pollo, verduras)
- 25 hebras
- Usar en paella, bullabesa, sopas
