Kesar Doodh: Leche India de Azafrán (5 Minutos)

Ingredientes

• 8 hebras de azafrán Raihan
• 1 taza de leche entera
• 2 vainas de cardamomo machacadas
• 1 cucharadita de almendras finamente picadas
• 1 cucharadita de pistachos finamente picados
• 1 cucharadita de miel

Instrucciones

1. Calentar la leche con el azafrán y el cardamomo a fuego lento durante 6 minutos. No hervir.
2. Retirar del fuego. Dejar reposar cubierto durante 2 minutos.
3. Incorporar la miel. Verter en una taza. Cubrir con los frutos secos.