2026 harvest
296.5Crocin · lab tested
Premium saffron threads · hand-packed in Lynn, MA
See all sizesحصاد هرات 2026
خيوط حمراء بالكامل من دفعة واحدة من هرات — ليست مسحوقاً أبداً، وليست مخاليط أبداً.
زجاجات تبدأ من 20 دولاراً · شحن مجاني داخل الولايات المتحدة للطلبات التي تزيد عن 39 دولاراً · ضمان استعادة الأموال خلال 30 يوماً
Don’t take our word for it. Check our facts Test ours
On the shelf at Afghan Market, Nubian Markets, Zamzam Market and more in MA and CT See where
زجاجة شفافة تماماً · محكمة الإغلاق · مؤرخة بتاريخ الحصاد
زجاجة الحصاد
عبوات محكمة الإغلاق وشفافة كالكريستال، مؤرخة بتاريخ الحصاد، زعفران "سوبر نجين" أحمر بالكامل. ابدأ بكمية صغيرة أو وفّر مخزوناً لمطبخك.
ماذا يقول المشترون
“أخيراً، زعفران له طعم الزعفران الحقيقي. الخيوط طويلة، حمراء بالكامل، خالية من الأجزاء الصفراء، وكانت رائحته قوية وحلوة عند فتح العبوة. قمت بنقع 5 خيوط في ماء دافئ للأرز، وكان الفرق في اللون والنكهة شاسعاً مقارنة بالأنواع التي كنت أشتريها من متجر البقالة سابقاً.”
محمد كبيرمُشترٍ تم التحقق منه
“خيوط الزعفران طويلة وذات لون أحمر داكن، ولا يوجد فيها أي أثر للون الأصفر. نقعتها في ماء دافئ واستغرقت اثني عشر دقيقة كاملة لتطلق لونها، وتحول الماء إلى لون ذهبي صافٍ، بينما ظلت الخيوط حمراء حتى بعد أن صببتها. هذا هو فعل الزعفران الأصلي.”
ساماناي ساهامُشترٍ تم التحقق منه
“لقد أخطأ مصرفي في طلبي، ولكن تواصل معي مالك الشركة شخصياً لتصحيح الأمر، ووصل طلبي خلال يومين! أنا معجب جداً! شكراً لك يا أمرودين!!!”
جون أوماليمُشترٍ تم التحقق منه
المجموعة
ابدأ بجرام. املأ مخزن المؤن بعشرة. أو أهدِ العلبة التي تصل مغلفة بالكتان الأرجواني.
عبوة 10 غرامات من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 100 طبق بمعدل 0.1 غرام للطبق.
عبوة 100 غرام من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 1000 طبق بمعدل 0.1 غرام للطبق.
عبوة 20 غرامًا من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 200 طبق بمعدل 0.1 غرام للطبق.
عبوة 50 غرامًا من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 500 طبق بمعدل 0.1 غرام للطبق.
عبوة 1 غرام من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 10 أطباق بمعدل 0.1 غرام للطبق.
عبوة 2 غرام من خيوط زعفران أفغاني سوبر نيجين حمراء بالكامل من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات، مختبرة معمليًا ومصنفة ضمن الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 في المعايير المختبرة (تقرير 004389). تكفي لنحو 20 طبقًا بمعدل 0.1 غرام للطبق.
ما هو الزعفران الحقيقي
يعمل الزعفران الرخيص على زيادة الوزن باستخدام الأنماط الصفراء والسيقان. أما منتجنا فهو من نوع "سوبر نجين" الأحمر بالكامل، وهو الجزء من الخيط الذي يحمل بالفعل اللون والرائحة والنكهة. خيوط طويلة ذات لون قرمزي عميق، مصنفة وفق المعيار ISO 3632 الفئة الأولى بناءً على المعايير المختبرة (تقرير المختبر رقم 004389).
الزجاجة الأيقونية
العبوة التي نعبئها يدوياً في "لين"، مصورة عن كثب - خيوط "سوبر نيجن" الحمراء بالكامل داخل الزجاجة فائقة النقاء، ومغلفة لتكون هدية مثالية.
زجاجة مميزة · صندوق هدايا · معبأة يدوياً في لين، ماساتشوستس
من هرات إلى فنجانك
يُقطف يدويًا من الزعفران في الفجر، عندما تكون الأزهار ما تزال باردة والوصمات في أوج غناها.
يُستورد على دفعات صغيرة، ويُصنف وفق المعيار الدولي ISO 3632 الفئة الأولى، ويُعبأ في زجاجات شفافة تماماً كوضوح الكريستال مع دمغ سنة الحصاد على كل زجاجة.
بضع خيوط في ماء دافئ لعشر دقائق. يصبح الماء ذهبياً داكناً وتملأ الرائحة الغرفة. هذا هو الزعفران الحقيقي.
رسالة الريحان
رسالة زعفران جميلة واحدة شهريًا – وصفات، أخبار الحصاد، وصول مبكر. يظهر رمز الخصم 10% الخاص بك لحظة انضمامك.
من المصدر
من حقول عائلتنا الخاصة في مرتفعات هرات.
خيوط حمراء بالكامل
لا أسلوب أصفر. لا مسحوق. لا خلطات.
عبوات مغلقة
معبأة يدوياً في لين، ماساتشوستس.
مُختبر من جهة خارجية
ISO 3632 الفئة الأولى وفقاً للمعايير المختبرة (تقرير المختبر 004389)، كروسين 296.5.
على الأرفف الحقيقية
متوفر في المتاجر المستقلة في ولايتي ماساتشوستس وكونيتيكت.
الهدية المميزة
تُغلّف يدويًا بكتان خمريّ، وتُختم بخاتم شمعي، وتُرفق بدليل إرشادي مطبوع. مثالية لمُضيفي حفلات العشاء، وحفلات الزفاف، والأعياد (مثل عيد الفطر والنوروز)، والمناسبات الخاصة – لأي شخص يستحق أفضل من مجرد شمعة أخرى.
أرسل الهدية
من المصدر
يأتي زعفراننا من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات — نفس الحقول، موسمًا بعد موسم. يُقطف عند الفجر بينما لا تزال زهرة الزعفران مغلقة، ويُفصل يدويًا خيطًا بخيط، ويُجفف ببطء على حصائر منسوجة، ثم يُشحن مباشرة إلى غرفة التعبئة الخاصة بنا في لين.
بدأت "ريحان" على طاولة مطبخ في لين بولاية ماساتشوستس — على يد عائلة نشأت على الطهي بالزعفران الأفغاني الأصلي ولم تعد تجده على الأرفف الأمريكية. لذا، بنينا الجسر بأنفسنا. لا تزال كل عبوة تمر بين أيدينا قبل أن تصل إلى أيديكم.
أنا عمر الدين قطب زاده — عائلتي تعرف زعفران هرات منذ عام 1996. واليوم، أقوم بتعبئة كل عبوة بنفسي هنا في لين.
Proof, not promises
The field in the Herat highlands. This year's harvest, hand-sorted down to all-red threads. And the independent government lab report that grades it.
Raihan Saffron is a family-run Afghan saffron company, with family roots in Herat saffron since 1996, that grows single-origin Super Negin in the Herat highlands and hand-packs whole threads in Lynn, Massachusetts. ISO 3632 Category I on the tested parameters (lab report 004389: crocin 296.5, picrocrocin 114.2, safranal 32.7).
Independently lab-tested
This lot was tested by the Herat Directorate of Agriculture's Saffron Quality Control Lab. ISO 3632 Category I on the tested parameters (lab report 004389: crocin 296.5, picrocrocin 114.2, safranal 32.7) — and zero artificial color.
Certificate of Analysis · Herat Directorate of Agriculture, Saffron Quality Control Lab · ISO 3632 · sample graded for U.S. export
لماذا ريحان
نحن نتحكم في كل خطوة، بدءاً من أيدي القاطفين وصولاً إلى الزجاجة في مطبخك.
منطقة واحدة. حصاد واحد. درجة جودة لا تساوم في كل زجاجة.
أطول الخيوط، وأعمق درجات القرمز، وأجود أنواع الزعفران بصرياً.
رائحة متعددة الطبقات يمكنك شمها لحظة فتح الغطاء.
لا مسحوق أبدًا. لا يمتزج أبدًا. لا حشوات أبدًا مثل الكركم أو القطيفة.
محفوظة في زجاجة فائقة النقاء مع ختم ذهبي لضمان عدم العبث بها.
كيفية الاستخدام
الزعفران بسيط إذا عرفت قاعدة واحدة - انقعه دائمًا أولاً.
اطلع على الدليل الكاملاطحن حوالي 25 خيطاً (0.1 جرام، تكفي لطبق لأربعة أشخاص). انقعها في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ.
اخلط الزهرة مع الشاي الهندي أو الشاي الأسود أو شاي البابونج.
رشيه فوق الأرز البسمتي بينما يرتاح — طبق الكابولي بولاو مثالي.
يُضاف إلى شير برنج أو البانا كوتا أو آيس كريم الفانيليا.
من مطبخنا
أطباق تأسيسية من بلاد فارس وأفغانستان والهند وإيطاليا - كل منها مصمم ليعلمك تقنية ستستخدمها إلى الأبد.
قبل الشراء
نعم، كل جرام يتم قطفه يدويًا من مصدره في مرتفعات هرات وتعبئته بواسطتنا في لين، ماساتشوستس. نتحكم في التوريد من البداية إلى النهاية — لا توجد مستودعات مجهولة، ولا خلطات، ولا مسحوق.
سوبر نيجين - أعلى درجة بصرية من الزعفران. خيوط طويلة حمراء بالكامل بدون أي أجزاء صفراء. الفئة الأولى وفقاً لمعيار (ISO 3632) في المعايير المختبرة (تقرير المختبر 004389: كروسين 296.5، بيكروكروسين 114.2، سافرانال 32.7).
نحو 25 خيطاً (0.1 جم) تكفي لتتبيل طبق لأربعة أشخاص. انقعيها في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ قبل إضافتها إلى الطبق.
احفظ الزجاجة مغلقة في خزانة باردة وجافة، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. عند التخزين الجيد، يحتفظ الزعفران بلونه الكامل ورائحته لمدة 24 شهرًا.
نعم. نحن نعمل مع المطاعم، وتجار التجزئة المتخصصين، ومحلات الشاي، ومتاجر الهدايا. نرحب باستفسارات البيع بالجملة.
ضمان استعادة الأموال خلال 30 يومًا. إذا لم تكن راضيًا، يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني raihansaffronco@gmail.com.
في جميع أنحاء الولايات المتحدة، بالإضافة إلى كندا والمملكة المتحدة. تبلغ تكلفة الشحن داخل الولايات المتحدة 2.99 دولاراً، والطلبات التي تتجاوز 39 دولاراً تُشحن مجاناً. تبلغ تكلفة الشحن إلى كندا 9.60 دولاراً كرسوم ثابتة، وإلى المملكة المتحدة 15.60 دولاراً كرسوم ثابتة، ويتم التوصيل خلال 7–14 يوم عمل، مع دفع أي رسوم جمركية عند الاستلام؛ ينطبق حد الشحن المجاني على الطلبات داخل الولايات المتحدة فقط. تُشحن الطلبات التي يتم إجراؤها قبل الساعة 4 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة في نفس اليوم، من الإثنين إلى السبت، من مدينة لين بولاية ماساتشوستس.
يتميز الزعفران الأفغاني من مرتفعات هرات بلون قرمزي أغمق ورائحة زهرية أكمل وأكثر. الزعفران الفارسي هو الأكثر تداولاً؛ يزرع الزعفران الأفغاني على ارتفاعات أعلى قليلاً، وينتج غالبًا خيوطًا أغنى.
مجلة الزعفران
إجابات صادقة للأسئلة التي يبحث عنها كل متسوق في جوجل قبل الشراء.
الزعفران للمبتدئين
ثلاثة اختبارات منزلية تفصل المنتج الأصلي عن المغشوش - بهتان اللون والرائحة واختبار الماء.
دليل الشراء
المنشأ، اللون، الرائحة، الدرجة — ولماذا باتت مرتفعات هرات تنافس إيران الآن على قمة السوق.
تقنية
خارطة بسيطة للشاي، والأرز، والحلويات، والأطباق الفنية - مع الحسابات الدقيقة وراء كل لمسة.
التخزين
الضوء والحرارة والهواء والرطوبة - الأعداء الأربعة، ولماذا توفر لك الزجاجة محكمة الغلق والخزانة الباردة عامين إضافيين.
ريحان زعفران
مقطوف يدوياً في هرات، ومعبأ يدوياً في ماساتشوستس، ومحكم الإغلاق في زجاجات فائقة النقاء، وجاهز للشحن.
حصاد هرات لعام 2026
انضم إلى قائمة الحصاد وسيظهر الرمز الخاص بك على الفور - بالإضافة إلى رسالة زعفران جميلة واحدة شهريًا.
30-day money-back · free U.S. shipping over $39 · unsubscribe in one tap
