كل الزعفران

ابدأ بزجاجة 1 جم أو زجاجة 2 جم. تمنحك زجاجة 1 جم حوالي 250 خيطًا - وهو ما يكفي لـ 15-20 وجبة عائلية - وهي الطريقة الأقل خطورة لتجربة العلامة التجارية. 2 جم هو ما يستقر عليه معظم طهاتنا في غضون شهرهم الأول.

سوبر نقين هو اسم الدرجة لأنماط الزعفران الطويلة وذات اللون الأحمر بالكامل، بدون أي أنماط صفراء متصلة - وهي أعلى درجة بصرية. ISO 3632 الفئة الأولى هي معيار مخبري يقيس الكروسين (اللون) والبيكروكروسين (المرارة/النكهة) والسافرانال (الرائحة). الفئة الأولى هي أقوى مستوى على المقياس، ويتم اختبار كل دفعة من الرايحين مقابلها.

يحتفظ الزعفران بفعاليته الكاملة لمدة 24 شهرًا تقريبًا عند تخزينه مغلقًا، وفي مكان بارد وجاف، وبعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة. الزجاجة التي تستلمها مؤرخة - ستعرف دائمًا متى تم تعبئتها.

حوالي 10-15 خيطًا لكل وعاء من الأرز أو الشاي، يتم نقعها في الماء الدافئ أو الحليب لمدة 5-10 دقائق قبل إضافتها. بالنسبة للريزوتو أو البايلا، استخدم 1-2 رشة (حوالي 20 خيطًا) لكل 4 حصص. القليل أفضل من الكثير - يجب أن يدفئ الزعفران الطبق، لا أن يطغى عليه.

نعم، تشحن حزمة الهدايا في صندوق هدايا مغلق باللونين العنابي والذهبي مع دليل مطبوع لكيفية الاستخدام، جاهزة للتسليم. يمكننا تضمين ملاحظة هدية عند الدفع إذا أردت.

جميع الطلبات تشحن من منشأتنا في لين، ماساتشوستس خلال يوم عمل واحد. الشحن القياسي داخل الولايات المتحدة هو 8 دولارات ثابتة؛ الطلبات التي تزيد قيمتها عن 49 دولارًا تشحن مجانًا في أي مكان بالولايات المتحدة. لا نشحن دوليًا حاليًا.

نعم، نشحن إلى المطاعم والمقاهي ومحلات الشاي في جميع أنحاء الولايات المتحدة. تعتبر الزجاجة بحجم 10 جرام هي الأكثر طلبًا لدينا لخدمات الطعام. تواصل معنا للحصول على قائمة أسعار الجملة.

راسلنا عبر البريد الإلكتروني خلال 30 يومًا وسنقوم برد ثمن الزجاجة أو إرسال بديل - لا أسئلة، ولا يلزم إرجاعها. ضمان فاعليتنا لمدة 30 يومًا يسري على كل طلب.