Recetas
Cóctel Sour de Whisky y Azafrán
By Raihan Saffron1 min read
Saffron whiskey sour cocktailIngredientes
- 60 ml de bourbon
- 15 ml de sirope simple de azafrán (R42)
- 22 ml de zumo de limón fresco
- 15 ml de clara de huevo (o aquafaba)
- 3 hebras de azafrán, para decorar
- Hielo
Instrucciones
- Combina el bourbon, el sirope, el limón y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco durante 15 segundos.
- Añade hielo. Agita vigorosamente durante 12 segundos.
- Cuela en una copa cupé fría.
- Coloca las hebras de azafrán sobre la superficie.
