Leche de Almendras con Azafrán (Bebida Vespertina sin Lácteos)

Ingredientes

• 8 hebras de azafrán Raihan
• 1 taza de leche de almendras sin endulzar
• 2 vainas de cardamomo trituradas
• 1 cucharadita de miel o sirope de arce
• 1/4 cucharadita de canela molida
• Pizca de sal
• 1 cucharadita de pistachos picados (opcional)

Instrucciones

1. Calentar la leche de almendras + azafrán + cardamomo + canela a fuego lento durante 6 minutos.
2. Retirar del fuego. Dejar reposar 2 minutos tapado.
3. Colar o dejar las hebras. Añadir la miel y la sal.
4. Decorar con pistachos.