خيوط الزعفران الأفغاني سوبر نقيل بالجملة، عبوة 10 غرام - ريحان
Price
$120.00
Raihan Saffron
زعفران أفغاني فاخر، 2 جرام — ريحان سوبر نقين
Price
$29.99
$14.99/g
متوفر بالمخزون
≈ 500 hand-separated threads · roughly 30–40 dishes
حصاد هرات 2026 - السنة مطبوعة على كل زجاجة
التفاصيل
خيوط الزعفران الأفغاني الفاخرة - عبوة محكمة الغلق بوزن 2 جرام، الحجم الأكثر شيوعًا لدينا للطهاة المنزليين الجادين. حوالي 500 خيط طويل أحمر بالكامل من زعفران أيزو 3632 الفئة الأولى من هرات، أفغانستان. الكمية المناسبة للأسرة التي تستخدم الزعفران أسبوعيًا: الأرز والشاي، وأحيانًا البرياني أو الباييلا، مع أشهر من التخزين.
إذا كنت تطهو بالزعفران أكثر من بضع مرات في الشهر، فهذا هو الحجم الذي يوفر لك المال. تنخفض التكلفة لكل جرام بنحو 12% مقارنة بالزجاجة ذات 1 جرام، وستنتهي منها قبل أن تبدأ الجودة في التلاشي. دليل التخزين ←
ما تحصل عليه
- خيوط حمراء بالكامل فقط - لا يوجد أسلوب أصفر، لا مسحوق، لا مواد مالئة.
- الدرجة: ISO 3632 الفئة الأولى (مستوى سوبر نقين).
- المنشأ: هرات، أفغانستان - مصدر مباشر من مزارعين متعاونين.
- سنة الحصاد مختومة على قاعدة كل زجاجة.
- زجاجة زجاجية محكمة الغلق تحافظ على الرائحة في ذروتها لمدة عامين تقريبًا.
- معبأة يدويًا في 24 شارع باسي، لين، ماساتشوستس 01902.
كيفية استخدامه
انقع 3-5 خيوط في ملعقتين كبيرتين من الماء الدافئ أو الحليب لمدة 10-15 دقيقة، ثم أضف المزيج بأكمله إلى طبقك قرب نهاية الطهي. للشاي، 3-4 خيوط لكل كوب 8 أونصات. رشة (حوالي 20-30 خيطًا، ~0.1 جرام) تكفي لأرز أو حساء لأربعة أشخاص. جدول الجرعات ←
ماذا تصنع
طحينة فارسية بالزعفران، برياني حيدر أباد بالزعفران، أفغاني كابولي بلاو، باييلا المأكولات البحرية، بستاني سوناتي، شاي الزعفران الأفغاني - مكتبة كاملة على /pages/recipes.
الأسئلة الشائعة
كم تدوم 2 جرام؟ الطاهي المنزلي الأسبوعي يستفيد منها لمدة 3-5 أشهر. الطاهي الجاد الذي يستخدم الأرز + الشاي + الحلوى العرضية يستهلكها في حوالي شهرين.
هل 2 جرام كافية لوجبة عطلة؟ بسهولة. باييلا كاملة لـ 8 أشخاص تستخدم حوالي 0.4 جرام. برياني لـ 6 أشخاص يستخدم 0.2-0.3 جرام. سيبقى لديك الكثير.
هل تفقد الزجاجة نضارتها بمجرد فتحها؟ الزجاجة المحكمة الغلق في خزانة باردة وجافة تحافظ على ذروة النكهة لمدة عامين تقريبًا حتى بعد الفتح، طالما أعدت إغلاقها بعد كل استخدام. لا تضعها في الثلاجة.
كيفية المصدر والدرجة ← | لماذا الزعفران الأفغاني ←
معلومات المنتج وملصقاته
| اسم المنتج | خيوط زعفران ريحان سوبر نقين |
| الوزن الصافي | 2 جرام (0.071 أونصة / 0.07 أونصة صافي الوزن) |
| المكونات | 100% خيوط زعفران نقية (مياسم الزعفران Crocus sativus L.). لا إضافات، لا مواد مالئة، لا تلوين اصطناعي. |
| المواد المسببة للحساسية | لا يحتوي على أي مسببات حساسية رئيسية. خالٍ من الغلوتين، خالٍ من الألبان، خالٍ من المكسرات، خالٍ من الصويا، خالٍ من البيض. معبأ في منشأة تتعامل فقط مع التوابل. |
| بلد المنشأ | منتج أفغانستان (منطقة هرات). معبأ يدويًا في الولايات المتحدة. |
| موزع بواسطة | Raihan Saffron, 24 Bassett St, Lynn, MA 01902, USA. الهاتف: 857-313-9458. البريد الإلكتروني: raihansaffronco@gmail.com. |
| الدفعة وسنة الحصاد | مختومة على قاعدة كل زجاجة. |
| التخزين | يُحفظ في مكان بارد، جاف، ومظلم. يُعاد إغلاق العبوة بعد كل استخدام. لا يوضع في الثلاجة. ذروة الجودة لمدة 24 شهرًا تقريبًا من تاريخ الحصاد. |
| شهادة الجودة | ISO 3632 الفئة الأولى (درجة سوبر نقين): قوة التلوين >240، بيكروكروسين >70، سافرانال >20. |
يُصنف الزعفران من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) على أنه معترف به عمومًا بأنه آمن (GRAS) عند استخدامه كتوابل. هذا المنتج هو توابل للطهي وليس مكملًا غذائيًا. لم يتم تقييم البيانات المتعلقة بالاستخدامات الطهوية من قبل إدارة الغذاء والدواء. هذا المنتج غير مخصص لتشخيص أي مرض أو علاجه أو الشفاء منه أو الوقاية منه.
الشحن والإرجاع
Standard U.S. shipping is $8 flat — free on orders over $49. Orders pack within 1–2 business days in Lynn, Massachusetts and arrive in 2–7 business days with tracking.
Every bottle is covered by our 30-day potency guarantee: bloom a pinch, and if it doesn't turn deep gold within 10–15 minutes, we'll replace it or refund you in full. No restocking fee, no questions.
الأسئلة الشائعة
ما كمية الزعفران التي أستخدمها؟
بالنسبة لمعظم الأطباق، 10 إلى 15 شعيرة تكفي. انقعها في ماء دافئ أو حليب لمدة 5 إلى 10 دقائق قبل الاستخدام.
كم ستدوم زجاجة واحدة؟
بالنسبة للطبخ المنزلي المعتاد، يكفي جرام واحد معظم الأسر لعدة أسابيع. أما المستخدمون بكثرة أو بشكل يومي فقد يستهلكونه بشكل أسرع.
هل هذه خيوط زعفران أم بودرة؟
خيوط كاملة. لا نبيع الزعفران المطحون لأن المسحوق هو أسهل مكان يمكن أن تختبئ فيه البدائل.
هل تشحنون في جميع أنحاء الولايات المتحدة؟
نعم. نقوم بالشحن في جميع أنحاء الولايات المتحدة مع خدمة توصيل متتبعة. الشحن القياسي ثابت بقيمة 8 دولارات، والطلبات التي تزيد عن 49 دولارًا يتم شحنها مجانًا.
How much do I need?
A pinch is plenty.
Always bloom your threads first — 15 minutes in warm water unlocks color and aroma.
A guide, not a rule — adjust to taste. Bloom threads in warm (not boiling) water for 10–15 minutes.
Quick reference
-
3
ثريدز
لكل كوب شاي
انقعها 5-10 دقائق، ثم صبها مع الماء.
-
10
ثريدز
لكل وعاء أرز
حوالي 4 حصص. أضف "بلوم" بالقرب من النهاية.
-
15
مواضيع
لكل دفعة حلويات
للكاسترد أو بودينغ الأرز أو الحلويات.
-
20
المواضيع
لكل طبق باييلا كبير
تكفي 6–8 أشخاص. تذوب في مرقة دافئة للون غامق.
من هرات إلى مطبخك
يتم قطفه يدوياً عند الفجر. ويُعبأ يدوياً في ماساتشوستس.
تبدأ كل عبوة بزعفران يُقطف باليد مع بزوغ الفجر في هراة بأفغانستان - وهي المنطقة التي يعتبرها العديد من الطهاة أجود تربة لزراعة الزعفران على وجه الأرض. تُجفف المياسم في اليوم نفسه، وتُصنّف وفقًا للمعيار ISO 3632، الفئة الأولى، ثم تُغلف يدويًا في دفعات صغيرة في منشأتنا في لين، ماساتشوستس. لا مخازن، لا مسحوق، لا خلطات.
أكمل الطقس
نسّقه أو اهدِه
قارني بين الأحجام، أو لفي الزجاجة في علبة الهدايا ذات اللونين العنابي والذهبي.
Real customers, real saffron
