Una pizca convierte toda la olla en oro.
Azafrán Afghan Super Negin en hebras, 10g — El frasco para 100 platos | Raihan
Calificado con 5.0 de 5 basado en 9 opiniones de toda la tienda
Informe de laboratorio 004389 · ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados · crocina 296,5
Unos 100 platos para cuatro · una pizca de 0,1 g cada uno
En existencia · Se envía el mismo día, de lunes a sábado, en pedidos realizados antes de las 4 PM ETEnvío gratis a EE. UU. en compras mayores a $39; tarifa plana de $2.99 en compras menores. · La mayoría de los pedidos en EE. UU. llegan en 3 a 5 días
¿No estás listo para 10 g? El 3 g cuesta $45 y rinde aproximadamente 30 platos.
¿Es tu primer pedido? 10% de descuento en compras únicas con el código BIENVENIDO10Un uso por cliente. El envío gratuito en compras superiores a $39 sigue vigente.
El azafrán que viene con su propio informe de laboratorio.
La prueba
El azafrán está muy adulterado. 7 pruebas caseras para azafrán auténtico
Los hilos
Hebras enteras de color rojo intenso, nunca en polvo, aproximadamente 250 por gramo
La cosecha
Cosecha de Herat 2026, lote 004389, marcado en la botella · un lote al año: el próximo se recolectará en octubre
Las manos
Empaquetado a mano en Lynn, Massachusetts. ¿Tiene preguntas antes de realizar su compra? raihansaffronco@gmail.com
- Elige tu tamaño
- Hidrata una pizca en agua tibia durante 10–15 minutos
- Cocina tu primer plato
Detalles
Frasco de 10 g de hebras de azafrán afgano Super Negin, completamente rojas, provenientes de los campos de nuestra propia familia en las tierras altas de Herat: aproximadamente 100 platos a 0,1 g cada uno. Producto analizado en laboratorio bajo la norma ISO 3632 Categoría I en los parámetros evaluados (informe 004389: crocina 296,5, picrocrocina 114,2, safranal 32,7). Envío gratuito a EE. UU. en pedidos superiores a $39 ($2,99 por debajo), despacho el mismo día de lunes a sábado para pedidos realizados antes de las 4 p. m. ET, garantía de devolución de dinero de 30 días.
Hebras de azafrán afgano premium: un frasco sellado de 10 g para restaurantes, cafeterías, tiendas de té y cocinas de alto consumo. Aproximadamente 2500 hebras largas y completamente rojas de Categoría I según la norma ISO 3632 en los parámetros evaluados, verificado en todos los parámetros probados, provenientes de Herat, Afganistán. El formato adecuado si gestiona un programa de arroces, servicio de paella, brunch dominical de biryani, un menú de bebidas con azafrán o un programa de pastelería con azafrán en rotación regular.
Este es nuestro mayor formato de venta minorista en frasco individual. Los paquetes más grandes de 20 g, 50 g, 100 g y 1 kg tienen una tarifa más baja por gramo: consulte los precios mayoristas. La mayoría de los programas de restaurantes optan por un pedido mensual recurrente en este tamaño o superior. Azafrán para restaurantes →
Lo que recibe
- Solo hebras totalmente rojas: consistencia lote tras lote, sin sorpresas durante el servicio.
- Grado: ISO 3632 Categoría I en todos los parámetros evaluados (nivel Super Negin). Documentación de laboratorio disponible bajo solicitud para relaciones comerciales mayoristas continuas.
- Origen: Herat, Afganistán: de los campos de nuestra propia familia.
- Año de cosecha estampado en la base de cada frasco.
- Frasco sellado: diseñado para un acceso diario repetido sin perder aroma.
- Empaquetado a mano en 24 Bassett St, Lynn, MA 01902.
Quién compra el frasco de 10 g
Restaurantes que ofrecen paella, biryani, kabuli pulao, risotto a la milanesa o bullabesa en su menú. Cafeterías y tiendas de té con especialidades como latte de azafrán, leche dorada o té de azafrán y rosas. Panaderías y pastelerías que utilizan azafrán en panes, cremas y helados. Tiendas de comestibles especializadas que abastecen especias premium. Cocineros domésticos aficionados a la gastronomía internacional. Detalles para restaurantes → | Detalles para tiendas de té →
Cuánto dura 10 g en una operación de servicio de alimentos
Un restaurante que prepara 30 paellas a la semana consume entre 6 y 9 g por semana, por lo que un frasco de 10 g dura aproximadamente de 8 a 10 días a ese volumen. Una cafetería que ofrece una bebida emblemática de azafrán utiliza de 5 a 15 g al mes: un frasco de 10 g rinde aproximadamente para 3 semanas. Las panaderías varían mucho; la mayoría se sitúa en torno a los 10-25 g al mes por producto con azafrán.
Preguntas frecuentes
¿Existe un nivel mayorista superior a este? Sí, nuestros paquetes de 20 g, 50 g, 100 g y 1 kg tienen un precio más bajo por gramo; el etiquetado personalizado y el co-envasado de marca privada están disponibles para programas recurrentes. Programa mayorista →
¿Puedo obtener una muestra antes de comprometerme? Para relaciones mayoristas, sí; envíe un correo electrónico a raihansaffronco@gmail.com con el nombre de su negocio y organizaremos una muestra.
¿Cómo está empaquetado el frasco de 10 g? Frasco de cristal transparente sellado con una tapa de cierre hermético, diseñado para el acceso diario repetido en una cocina profesional. Guardar en un armario seco lejos del calor y la luz directa.
¿Qué tan rápido realizan los envíos? Los pedidos estándar realizados antes de las 4 p. m. (hora del Este) se envían el mismo día, de lunes a sábado, desde Lynn, Massachusetts; los pedidos del domingo se envían el lunes por la mañana. Los calendarios mayoristas recurrentes pueden programarse con periodicidad mensual.
Azafrán para restaurantes → | Programa mayorista → | Abastecimiento y procedencia →
Información del producto y etiquetado
| Nombre del producto | Hebras de Azafrán Raihan Super Negin |
| Peso neto | 10 g (0,353 oz / 0,35 oz peso neto) |
| Ingredientes | 100% hebras de azafrán puro (estigmas de Crocus sativus L.). Sin aditivos, sin rellenos, sin colorantes artificiales, sin conservantes. |
| Alérgenos | Sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin huevo. Empaquetado en una instalación que solo manipula especias; no hay alérgenos principales en las instalaciones. |
| País de origen | Producto de Afganistán (región de Herat). Empaquetado a mano en los Estados Unidos. |
| Distribuido por | Raihan Saffron, 24 Bassett St, Lynn, MA 01902, EE. UU. Teléfono: 857-313-9458. Correo electrónico: raihansaffronco@gmail.com. |
| Lote y año de cosecha | Estampado en la base de cada frasco. |
| Almacenamiento | Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro. Mantener el frasco sellado cuando no esté en uso. Aroma y sabor óptimos durante aproximadamente 2 años desde la cosecha. |
| Certificación de calidad | Cumple con la norma ISO 3632 Categoría I en los parámetros evaluados. Solo hebras totalmente rojas. Documentación de laboratorio disponible a petición para compradores mayoristas. |
El azafrán está clasificado por la FDA como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) cuando se utiliza como especia. Al igual que con cualquier especia, consúmalo en cantidades culinarias normales. Si está embarazada, en período de lactancia o tomando medicamentos, consulte a un profesional de la salud antes de consumir azafrán en cantidades concentradas o como suplemento.
Dónde crece: las tierras altas de Herat
Cosechado en Herat, Afganistán. Herat produce aproximadamente el 90% del azafrán de Afganistán, y sus campos de gran altitud y la tradición de cosecha manual son la razón por la que este origen es tan buscado por los cocineros que se preocupan por el sabor del azafrán.
Un ingrediente, nada añadido: 100% hebras de azafrán puro afgano Super Negin; naturalmente sin gluten y vegano. Sin aditivos, sin recubrimientos, sin rellenos.
- Origin: Tierras altas de Herat, Afganistán
- Harvest year: 2026
Cómo usar
Envíos y devoluciones
US: USPS Ground Advantage, $2.99 flat and free on orders over $39; most orders arrive in 3–5 days, nearly all within a week. Priority $14.95 (1–3 business days), Express $44.95 (1–2 business days). Orders placed by 4 PM ET ship the same day, Monday to Saturday, from Lynn, Massachusetts, with tracking. Canada $9.60 and United Kingdom $15.60, 7–14 business days, duties payable on delivery.
30-day money-back guarantee: you have 30 days from delivery to request a refund or replacement. Unopened bottles in their original sealed packaging qualify for a full refund; if a bottle has been opened and the quality is not right, contact us and we will make it right. Return shipping is free in the US, Canada and the UK, and there is no restocking fee. See our refund policy.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azafrán utilizo?
Una pizca de unos 25 estambres (0,1 g) sazona un plato para cuatro personas; un gramo sirve para unos 10 platos.
¿Cuánto durará esta botella?
Con una pizca de 0,1 g, este frasco de 10 g rinde para unos 100 platos para cuatro personas. Un hogar que cocina con azafrán dos veces por semana consume 1 g en unas cinco semanas. Manténgalo sellado y alejado de la luz.
¿Está probado en laboratorio?
Sí. ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados (informe de laboratorio 004389): crocina 296,5, picrocrocina 114,2, safranal 32,7. Hebras de azafrán afgano Super Negin totalmente rojas, nunca en polvo.
¿Qué tan rápido realizan los envíos y a dónde?
Los pedidos realizados antes de las 4 p. m. (hora del Este) se envían el mismo día, de lunes a sábado. Las tarifas y los plazos de entrega para EE. UU., Canadá y el Reino Unido están en Envíos y devoluciones.
¿Y si no me gusta?
La Promesa Bloom: 30 días desde la entrega. Los términos completos están en Envíos y devoluciones.
Clientes reales, azafrán real
Reseñas
¿Cuánto necesito?
Una pizca es suficiente.
Hidrata siempre tus hebras primero: 10–15 minutos en agua tibia liberan el color y el aroma.
Una guía, no una regla; ajuste al gusto. Infusione las hebras en agua tibia (no hirviendo) durante 10–15 minutos.
Referencia rápida
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3
hilos
Por taza de té
Florece 5-10 minutos, luego vierte con el agua.
-
25
hilos
Por olla de arroz
Unas 4 porciones. Añade el color casi al final.
-
15
hilos
Por tanda de postres
Para flanes, arroz con leche o dulces.
-
20
hilos
Por paella grande
Rinde para 6-8. Disolver en caldo caliente para obtener un color intenso.
De Herat a tu cocina
Cosechado a mano al amanecer. Empaquetado a mano en Massachusetts.
Cada frasco empieza como flores de azafrán recogidas a mano al amanecer en Herat, Afganistán. Los estigmas se secan el mismo día, se clasifican en la Categoría I de la norma ISO 3632 y luego se sellan a mano en pequeños lotes en nuestras instalaciones de Lynn, Massachusetts. Sin almacenes, sin polvo, sin mezclas.