Una pizca convierte toda la olla en oro.
Hilos de azafrán afgano Super Negin a granel, 50 g — Raihan Wholesale
Calificado con 5.0 de 5 basado en 10 opiniones de toda la tienda
Informe de laboratorio 004389 · ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados · crocina 296,5
Unos 500 platos para cuatro · una pizca de 0,1 g cada uno
En existencia · Se envía el mismo día, de lunes a sábado, en pedidos realizados antes de las 4 PM ETEnvío gratis a EE. UU. en compras mayores a $39; tarifa plana de $2.99 en compras menores. · La mayoría de los pedidos en EE. UU. llegan en 3 a 5 días
¿Compra 100 g o 1 kg? Envíe un correo electrónico a raihansaffronco@gmail.com para solicitar un presupuesto por escrito.
El azafrán que viene con su propio informe de laboratorio.
La prueba
El azafrán está muy adulterado. 7 pruebas caseras para azafrán auténtico
Los hilos
Hebras enteras de color rojo intenso, nunca en polvo, aproximadamente 250 por gramo
La cosecha
Cosecha de Herat 2026, lote 004389, marcado en la botella · un lote al año: el próximo se recolectará en octubre
Las manos
Empacado a mano en Lynn, Massachusetts
- Elige tu tamaño
- Hidrata una pizca en agua tibia durante 10–15 minutos
- Cocina tu primer plato
Detalles
Envase de 50 g de hebras de azafrán afgano Super Negin, completamente rojas, provenientes de los campos de nuestra propia familia en las tierras altas de Herat: aproximadamente 500 platos utilizando 0,1 g en cada uno. Probado en laboratorio según la norma ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados (informe 004389: crocina 296,5; picrocrocina 114,2; safranal 32,7). Envío gratuito a EE. UU. en pedidos superiores a $39 ($2,99 por debajo de esa cifra), envío el mismo día de lunes a sábado para pedidos realizados antes de las 4 p. m. ET, y garantía de devolución de dinero de 30 días.
Hebras de azafrán afgano premium: un envase sellado de 50 g a granel para restaurantes, cafeterías, tiendas de té y cocinas de alto volumen. Aproximadamente 12 500 hebras largas y completamente rojas de calidad ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados, verificadas en todas las pruebas, procedentes de Herat, Afganistán. El formato ideal si gestiona un programa de arroces, un servicio de paella, un brunch dominical de biryani, una carta de bebidas con azafrán o un programa de pastelería que incluya azafrán de forma regular.
Precios por volumen: una tarifa por gramo más baja que nuestras botellas más pequeñas. Para volúmenes mayores (100 g y 1 kg), consulte los precios al por mayor. La mayoría de los programas de restaurantes optan por un pedido recurrente mensual de este tamaño o superior. Azafrán para restaurantes →
Qué recibe
- Solo hebras rojas: consistencia entre lotes, sin sorpresas durante el servicio.
- Calidad: ISO 3632 Categoría I en todos los parámetros analizados (nivel Super Negin). Documentación de laboratorio disponible bajo solicitud para relaciones comerciales mayoristas continuas.
- Origen: Herat, Afganistán: de los campos de nuestra propia familia.
- Año de cosecha estampado en la base de cada botella.
- Botella sellada: diseñada para un acceso diario repetido sin perder aroma.
- Envasado a mano en 24 Bassett St, Lynn, MA 01902.
Quién compra el paquete a granel de 50 g
Restaurantes que ofrecen paella, biryani, kabuli pulao, risotto a la milanesa o bullabesa en su menú. Cafeterías y tiendas de té con especialidades como latte de azafrán, leche dorada o té de azafrán y rosas. Panaderías y programas de pastelería que utilizan azafrán en panes, cremas y helados. Tiendas de especialidades gourmet que almacenan especias premium. Cocineros domésticos que preparan habitualmente platos de diversas cocinas. Detalles para restaurantes → | Detalles para tiendas de té →
Cuánto dura el formato de 50 g en un servicio de hostelería
Un restaurante que sirve 30 paellas por semana consume aprox. 6–9 g/semana, por lo que un paquete de 50 g a granel dura aproximadamente 6–7 semanas con ese volumen. Una cafetería que ofrece una bebida insignia con azafrán utiliza 5–15 g/mes; un paquete de 50 g a granel dura aproximadamente 15 semanas. El uso en panaderías varía ampliamente; la mayoría establece un consumo de entre 10 y 25 g al mes por cada producto que contiene azafrán.
Preguntas frecuentes
¿Existe un nivel mayorista superior a este? Sí, a partir de 100 g se desbloquean descuentos significativos por gramo, etiquetado personalizado y co-envasado de marca privada. Programa mayorista →
¿Puedo obtener una botella de muestra antes de comprometerme? Para relaciones mayoristas, sí; envíe un correo electrónico a raihansaffronco@gmail.com con el nombre de su empresa y gestionaremos una muestra.
¿Cómo se presenta el paquete a granel de 50 g? Botella de cristal transparente sellada con una tapa de cierre hermético, diseñada para un acceso diario repetido en una cocina profesional. Almacenar en un armario seco, lejos del calor y la luz directa.
¿Qué rapidez tienen los envíos? Los pedidos estándar realizados antes de las 4 p. m. (hora del Este) se envían el mismo día, de lunes a sábado, desde Lynn, Massachusetts. Los pedidos del domingo se envían el lunes por la mañana. Se pueden programar calendarios mayoristas recurrentes con periodicidad mensual.
Azafrán para restaurantes → | Programa mayorista → | Origen y procedencia →
Información del producto y etiquetado
| Nombre del producto | Hebras de azafrán Raihan Super Negin |
| Peso neto | 50 g (1,764 oz / 1,76 oz peso neto) |
| Ingredientes | 100% hebras de azafrán puro (estigmas de Crocus sativus L.). Sin aditivos, sin rellenos, sin colorantes artificiales, sin conservantes. |
| Alérgenos | Sin gluten, sin lácteos, sin frutos secos, sin soja, sin huevo. Envasado en unas instalaciones que solo manipulan especias; no hay alérgenos principales en el establecimiento. |
| País de origen | Producto de Afganistán (región de Herat). Envasado a mano en los Estados Unidos. |
| Distribuido por | Raihan Saffron, 24 Bassett St, Lynn, MA 01902, EE. UU. Teléfono: 857-313-9458. Correo electrónico: raihansaffronco@gmail.com. |
| Lote y año de cosecha | Estampado en la base de cada botella. |
| Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco, seco y oscuro. Mantener la botella sellada cuando no se utilice. Aroma y sabor óptimos durante aprox. 2 años desde la cosecha. |
| Certificación de calidad | Cumple con la norma ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados. Solo hebras rojas. Documentación de laboratorio disponible bajo solicitud para compradores mayoristas. |
El azafrán está clasificado por la FDA como Generalmente Reconocido como Seguro (GRAS) cuando se utiliza como especia. Al igual que con cualquier especia, consúmalo en cantidades culinarias normales. Si está embarazada, en período de lactancia o bajo medicación, consulte a un profesional de la salud antes de consumir azafrán en cantidades concentradas o como suplemento.
Dónde se cultiva: las tierras altas de Herat
Cosechado en Herat, Afganistán. Herat cultiva aproximadamente el 90% del azafrán de Afganistán, y sus campos de gran altitud y la tradición de cosecha manual son el motivo por el cual este origen es buscado por los cocineros a los que les importa el sabor del azafrán.
Un ingrediente, nada añadido: 100% hebras de azafrán afgano puro Super Negin; naturalmente sin gluten y apto para veganos. Sin aditivos, sin recubrimientos, sin rellenos.
- Origin: Tierras altas de Herat, Afganistán
- Harvest year: 2026
Cómo usar
Envíos y devoluciones
US: USPS Ground Advantage, $2.99 flat and free on orders over $39; most orders arrive in 3–5 days, nearly all within a week. Priority $14.95 (1–3 business days), Express $44.95 (1–2 business days). Orders placed by 4 PM ET ship the same day, Monday to Saturday, from Lynn, Massachusetts, with tracking. Canada $9.60 and United Kingdom $15.60, 7–14 business days, duties payable on delivery.
30-day money-back guarantee: you have 30 days from delivery to request a refund or replacement. Unopened bottles in their original sealed packaging qualify for a full refund; if a bottle has been opened and the quality is not right, contact us and we will make it right. Return shipping is free in the US, Canada and the UK, and there is no restocking fee. See our refund policy.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto azafrán utilizo?
Una pizca de unos 25 estambres (0,1 g) sazona un plato para cuatro personas; un gramo sirve para unos 10 platos.
¿Está probado en laboratorio?
Sí. ISO 3632 Categoría I en los parámetros analizados (informe de laboratorio 004389): crocina 296,5, picrocrocina 114,2, safranal 32,7. Hebras de azafrán afgano Super Negin totalmente rojas, nunca en polvo.
¿Qué tan rápido realizan los envíos y a dónde?
Los pedidos realizados antes de las 4 p. m. (hora del Este) se envían el mismo día, de lunes a sábado. Las tarifas y los plazos de entrega para EE. UU., Canadá y el Reino Unido están en Envíos y devoluciones.
¿Y si no me gusta?
La Promesa Bloom: 30 días desde la entrega. Los términos completos están en Envíos y devoluciones.
Clientes reales, azafrán real
Reseñas
¿Cuánto necesito?
Una pizca es suficiente.
Hidrata siempre tus hebras primero: 10–15 minutos en agua tibia liberan el color y el aroma.
Una guía, no una regla; ajuste al gusto. Infusione las hebras en agua tibia (no hirviendo) durante 10–15 minutos.
Referencia rápida
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3
hilos
Por taza de té
Florece 5-10 minutos, luego vierte con el agua.
-
25
hilos
Por olla de arroz
Unas 4 porciones. Añade el color casi al final.
-
15
hilos
Por tanda de postres
Para flanes, arroz con leche o dulces.
-
20
hilos
Por paella grande
Rinde para 6-8. Disolver en caldo caliente para obtener un color intenso.
De Herat a tu cocina
Cosechado a mano al amanecer. Empaquetado a mano en Massachusetts.
Cada frasco empieza como flores de azafrán recogidas a mano al amanecer en Herat, Afganistán. Los estigmas se secan el mismo día, se clasifican en la Categoría I de la norma ISO 3632 y luego se sellan a mano en pequeños lotes en nuestras instalaciones de Lynn, Massachusetts. Sin almacenes, sin polvo, sin mezclas.
