يُعد الزعفران مشروبًا مسائيًا تقليديًا في بلاد فارس وأفغانستان وكشمير. وقد درس عدد قليل من التجارب الأولية مستخلص الزعفران وجودة النوم المبلغ عنها ذاتيًا، وكانت النتائج متباينة. سواء تكررت الدراسات أم لا، فإن كوبًا دافئًا قليل الكافيين في نهاية اليوم هو طقس عمره قرون يستحق الاستمرار عليه.
طقوس المساء
قليل من الزعفران، بضع حبات هيل أخضر، ماء ساخن، وقطعة صغيرة من السكر الصخري. بهذه الطريقة تنهي العديد من المنازل الأفغانية يومها.
ملاحظة المحرر
لتحضير كوب المساء، اطحن 4-5 خيوط بلطف بين أصابعك قبل وضعها في الكوب - فالمساحة السطحية الإضافية تستخرج المزيد من اللون والرائحة من نفس الكمية الصغيرة. حافظ على الماء ساخنًا ولكن ليس عند درجة الغليان تمامًا، واترك الكوب لمدة عشر دقائق بصبر: فخيوط Super Negin المجففة جيدًا تستمر في تعميق لونها طوال هذه المدة بدلاً من إطلاق لونها دفعة واحدة.
الدراسات الموجودة
أجرت بعض التجارب الصغيرة (حوالي 60 مشاركًا، لمدة 28 يومًا) دراسة على 30 ملغ/يوم من مستخلص الزعفران الموحد لتقييم بداية النوم وجودته المبلغ عنها ذاتيًا. الإشارة ضعيفة وأولية.
لماذا هذا ليس وصفة للنوم
مشاكل النوم لها أسباب عديدة. إذا كنت تعاني من الأرق، استشر الطبيب. لا تستبدل الأدوية بكوب من الشاي.
تابع القراءة
شاي الزعفران مقابل القهوة في المساء
