قليلٌ من التبر يحوّل القدر ذهباً.
زعفران أفغاني سوبر نيجين فاخر بالجملة، 100 جرام — ريحان للجملة
تم التقييم بـ 5.0 من أصل 5 بناءً على 9 تقييم في جميع أنحاء المتجر
تقرير المختبر 004389 · الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 للمعايير المختبرة · كروسين 296.5
حوالي 1,000 طبقًا لأربعة أشخاص · رشة بوزن 0.1 غرام لكل طبق
متوفر بالمخزون · يتم الشحن في نفس اليوم، من الإثنين إلى السبت، للطلبات التي تتم قبل الساعة 4 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة.شحن مجاني داخل الولايات المتحدة للطلبات التي تزيد عن 39 دولاراً — 2.99 دولار للطلبات الأقل من ذلك · تصل معظم الطلبات داخل الولايات المتحدة في غضون 3-5 أيام.
هل تود شراء 100 جرام أم 1 كيلوجرام؟ يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني raihansaffronco@gmail.com للحصول على عرض سعر مكتوب.
الزعفران الذي يأتي مع تقرير مختبري خاص به.
البرهان
الزعفران مغشوش بكثرة. 7 اختبارات منزلية للزعفران الأصلي
الخيوط
خيوط كاملة حمراء بالكامل، وليست مسحوقة أبداً، حوالي 250 خيطاً في الغرام الواحد
الحصاد
حصاد هراة لعام 2026، الدفعة رقم 004389، مختوم على الزجاجة · دفعة واحدة في السنة — سيتم قطف الدفعة التالية في أكتوبر
الأيدي
مُعبأة يدوياً في لين، ماساتشوستس
- اختر مقاسك
- انقعها قليلاً في ماء دافئ لمدة 10–15 دقيقة
- اطبخ طبقك الأول
التفاصيل
عبوة بوزن 100 جرام من خيوط زعفران "سوبر نيجين" الأفغاني الأحمر بالكامل، المستخرج من حقول عائلتنا في مرتفعات هرات: تكفي لحوالي 1000 طبق بمعدل 0.1 جرام لكل منها. خاضع لاختبارات معملية وفق معيار ISO 3632 الفئة الأولى للمقاييس المختبرة (التقرير 004389: كروسين 296.5، بيكروكروسين 114.2، سافرانال 32.7). شحن مجاني داخل الولايات المتحدة للطلبات التي تزيد عن 39 دولاراً (2.99 دولار للطلبات الأقل)، شحن في نفس اليوم من الاثنين إلى السبت للطلبات المقدمة قبل الساعة 4 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة، مع ضمان استعادة الأموال خلال 30 يوماً.
خيوط الزعفران الأفغاني الفاخر — عبوة اقتصادية محكمة الإغلاق بوزن 100 جرام للمطاعم والمقاهي ومتاجر الشاي والمطابخ ذات الاستهلاك العالي. تحتوي العبوة على حوالي 25,000 خيط أحمر طويل، مصنف ضمن الفئة الأولى وفق معيار ISO 3632 للمقاييس التي تم اختبارها، ومستخرج من هرات، أفغانستان. هذا هو الخيار الأمثل إذا كنت تقدم أطباق الأرز، أو الباييلا، أو البرياني في برانش الأحد، أو قائمة مشروبات الزعفران، أو منتجات المخبوزات التي يدخل الزعفران في مكوناتها بشكل دوري.
تسعير الحجم الكبير — سعر أقل للجرام الواحد مقارنة بعبواتنا الأصغر. للطلبات بحجم 1 كجم، يرجى الاطلاع على أسعار الجملة. يمكن ترتيب جداول توريد دورية بهذا الحجم للمؤسسات ذات الاستهلاك العالي والمجموعات التي تمتلك فروعاً متعددة. الزعفران للمطاعم ←
ما ستحصل عليه
- خيوط حمراء بالكامل فقط — جودة ثابتة بين كل دفعة وأخرى، لا مفاجآت أثناء العمل.
- الدرجة: الفئة الأولى حسب معيار ISO 3632 لكافة المقاييس المختبرة (درجة سوبر نيجين). تتوفر وثائق المعمل عند الطلب لعلاقات البيع بالجملة المستمرة.
- المنشأ: هرات، أفغانستان — من حقول عائلتنا الخاصة.
- سنة الحصاد مطبوعة على قاعدة كل عبوة.
- عبوة محكمة الإغلاق — مصممة للفتح والاستخدام اليومي المتكرر دون فقدان الرائحة.
- مُعبأة يدوياً في 24 شارع باسيت، لين، ماساتشوستس 01902.
من يشتري العبوة الاقتصادية بوزن 100 جرام
المطاعم التي تقدم الباييلا، أو البرياني، أو قابلي بلو، أو ريزوتو ميلانيزي، أو حساء البويابيس. المقاهي ومتاجر الشاي التي تقدم مشروب "لاتيه الزعفران" المميز، أو الحليب الذهبي، أو شاي الزعفران والورد. المخابز ومتاجر الحلويات التي تستخدم الزعفران في الخبز والكاسترد والآيس كريم. متاجر الأغذية المتخصصة التي توفر التوابل الفاخرة. الطهاة المنزليون الذين يطبخون أطباقاً متنوعة بكميات كبيرة. تفاصيل للمطاعم ← | تفاصيل لمتاجر الشاي ←
كم تكفي عبوة الـ 100 جرام في العمليات الغذائية
مطعم يقدم 30 طبق باييلا أسبوعياً يستهلك حوالي 6-9 جرام في الأسبوع، مما يعني أن العبوة بوزن 100 جرام تكفي لحوالي 11-14 أسبوعاً بهذا المعدل. مقهى يقدم مشروباً واحداً بالزعفران يستهلك 5-15 جرام شهرياً، لذا فإن العبوة بوزن 100 جرام تكفي لحوالي 30 أسبوعاً. يختلف استهلاك المخابز بشكل كبير؛ حيث يستقر معظمها على استهلاك 10-25 جراماً شهرياً لكل منتج يدخل الزعفران في تكوينه.
الأسئلة الشائعة
هل توجد فئة جملة أكبر من هذه؟ نعم، عبوة الـ 1 كجم لدينا توفر سعراً أقل للجرام الواحد؛ كما تتوفر خدمات الملصقات المخصصة والتعبئة الخاصة. برنامج الجملة ←
هل يمكنني الحصول على عينة قبل الالتزام بالطلب؟ بالنسبة لعلاقات الجملة، نعم؛ يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني raihansaffronco@gmail.com مع ذكر اسم عملك وسنقوم بترتيب إرسال عينة.
كيف يتم تغليف العبوة بوزن 100 جرام؟ في عبوة كريستالية شفافة ومحكمة الإغلاق مع غطاء يغلق بإحكام، مصممة للاستخدام اليومي المتكرر في مطبخ العمل. تُحفظ في خزانة جافة بعيداً عن الحرارة والضوء المباشر.
ما هي سرعة الشحن؟ الطلبات القياسية المقدمة قبل الساعة 4 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة تُشحن في نفس اليوم، من الاثنين إلى السبت، من لين، ماساتشوستس - الطلبات التي تصل يوم الأحد تُشحن صباح الاثنين. يمكن إعداد جداول توريد جملة دورية على أساس شهري.
معلومات المنتج والملصقات
| اسم المنتج | خيوط زعفران "سوبر نيجين" من ريحان |
| الوزن الصافي | 100 جرام (3.527 أونصة / 3.53 أونصة صافي) |
| المكونات | خيوط زعفران نقي 100% (مياسم نبات الزعفران). خالية من الإضافات، والمواد المالئة، والألوان الاصطناعية، والمواد الحافظة. |
| مسببات الحساسية | خالي من الجلوتين، ومنتجات الألبان، والمكسرات، والصويا، والبيض. يتم التعبئة في منشأة تتعامل مع التوابل فقط — لا توجد مسببات حساسية رئيسية في المكان. |
| بلد المنشأ | منتج من أفغانستان (منطقة هرات). مُعبأ يدوياً في الولايات المتحدة. |
| التوزيع | ريحان للزعفران، 24 شارع باسيت، لين، ماساتشوستس 01902، الولايات المتحدة الأمريكية. الهاتف: 9458-313-857. البريد الإلكتروني: raihansaffronco@gmail.com. |
| رقم التشغيلة وسنة الحصاد | مطبوعان على قاعدة كل عبوة. |
| التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف ومظلم. تُغلق العبوة بإحكام عند عدم الاستخدام. ذروة الرائحة والنكهة تستمر لمدة سنتين تقريباً من تاريخ الحصاد. |
| شهادة الجودة | مطابق لمعيار ISO 3632 الفئة الأولى للمقاييس المختبرة. خيوط حمراء بالكامل فقط. تتوفر وثائق المعمل عند الطلب لمشتري الجملة. |
يصنف الزعفران من قبل إدارة الغذاء والدواء (FDA) على أنه معترف به عموماً كآمن (GRAS) عند استخدامه كتوابل. وكما هو الحال مع أي توابل، يجب استهلاكه بالكميات الطهوية المعتادة. إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو تتناولين أدوية، استشيري أخصائي رعاية صحية قبل تناول الزعفران بكميات مركزة أو مكملات غذائية.
أين ينمو: مرتفعات هرات
يُحصد في هرات، أفغانستان. تنتج هرات حوالي 90% من زعفران أفغانستان، وتعد حقولها المرتفعة وتقاليد حصاده اليدوي سبباً في جعل هذا المصدر مطلوباً بشدة من قبل الطهاة الذين يهتمون بطعم الزعفران الحقيقي.
مكون واحد، بدون إضافات: خيوط زعفران "سوبر نيجين" أفغاني نقي 100% — خالٍ طبيعياً من الجلوتين ونباتي. لا إضافات، لا طلاء، لا مواد مالئة.
- Origin: مرتفعات هرات، أفغانستان
- Harvest year: 2026
كيف تستعمل
الشحن والإرجاع
US: USPS Ground Advantage, $2.99 flat and free on orders over $39; most orders arrive in 3–5 days, nearly all within a week. Priority $14.95 (1–3 business days), Express $44.95 (1–2 business days). Orders placed by 4 PM ET ship the same day, Monday to Saturday, from Lynn, Massachusetts, with tracking. Canada $9.60 and United Kingdom $15.60, 7–14 business days, duties payable on delivery.
30-day money-back guarantee: you have 30 days from delivery to request a refund or replacement. Unopened bottles in their original sealed packaging qualify for a full refund; if a bottle has been opened and the quality is not right, contact us and we will make it right. Return shipping is free in the US, Canada and the UK, and there is no restocking fee. See our refund policy.
الأسئلة الشائعة
ما كمية الزعفران التي أستخدمها؟
تتبل حفنة من حوالي 25 خيطاً (0.1 جم) طبقاً لأربعة أشخاص؛ والجرام الواحد يكفي لحوالي 10 أطباق.
هل تم اختباره مخبريًا؟
نعم. الفئة الأولى وفقاً لمعيار ISO 3632 للمعايير المختبرة (تقرير المختبر 004389): الكروسين 296.5، والبيكروكروسين 114.2، والسافرانال 32.7. خيوط زعفران أفغاني "سوبر نيجن" حمراء بالكامل، وليست مسحوقاً أبداً.
ما هي سرعة الشحن الخاصة بكم، وإلى أين تشحنون؟
تُشحن الطلبات التي يتم إجراؤها بحلول الساعة 4 مساءً بتوقيت شرق الولايات المتحدة في نفس اليوم، من الاثنين إلى السبت. تتوفر الأسعار ومواعيد التسليم للولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة تحت قسم الشحن والإرجاع.
ماذا لو لم أحبه؟
ضمان بلوم: 30 يوماً من تاريخ التوصيل. يمكنكم الاطلاع على الشروط الكاملة تحت قسم الشحن والإرجاع.
عملاء حقيقيون، زعفران حقيقي
المراجعات
كم أحتاج؟
القليل يكفي.
احرص دائمًا على نقع خيوط الزعفران أولاً؛ فتركها لمدة 10-15 دقيقة في ماء دافئ يطلق لونها ونكهتها.
دليل إرشادي وليس قاعدة — اضبط المقادير حسب ذوقك. انقع الخيوط في ماء دافئ (غير مغلي) لمدة 10–15 دقيقة.
مرجع سريع
-
3
ثريدز
لكل كوب شاي
انقعها 5-10 دقائق، ثم صبها مع الماء.
-
25
ثريدز
لكل وعاء أرز
حوالي 4 حصص. أضف "بلوم" بالقرب من النهاية.
-
15
ثريدز
لكل دفعة حلويات
للكاسترد أو بودينغ الأرز أو الحلويات.
-
20
ثريدز
لكل طبق باييلا كبير
تكفي 6–8 أشخاص. تذوب في مرقة دافئة للون غامق.
من هرات إلى مطبخك
يتم قطفه يدوياً عند الفجر. ويُعبأ يدوياً في ماساتشوستس.
تبدأ كل زجاجة بزهور الزعفران التي تُقطف يدوياً عند الفجر في هرات بأفغانستان. تُجفف المياسم في اليوم نفسه، وتُصنف وفقاً لمعيار ISO 3632 من الفئة الأولى، ثم تُعبأ وتُغلق يدوياً على دفعات صغيرة في منشأتنا في لين، ماساتشوستس. لا مستودعات، لا مساحيق، لا خلطات.