مجلة رايحان للزعفران

هل الاشتراك في الزعفران يستحق العناء؟ متى تشترك مقابل الشراء لمرة واحدة

مرطبان الزعفران في خزانة المطبخ — الحفاظ على مخزون الزعفران

يكون الاشتراك في الزعفران منطقيًا إذا كنت تستخدمه في الطبخ أكثر من 3 مرات في الشهر أو إذا كنت تدير مطبخًا صغيرًا أو مطعمًا. أما بالنسبة لمعظم الطهاة في المنزل، فإن عبوة واحدة سعة 2 غرام تكفي لمدة 6-12 شهرًا وهي أكثر توفيرًا من الطلبات الشهرية المتكررة.

حساب الجرعات

يستخدم الطاهي المنزلي العادي حوالي 0.1 غرام من الزعفران في الطبق الواحد. عبوة 2 غرام = ~20 طبقًا. إذا كنت تطبخ بالزعفران مرة واحدة في الأسبوع، فستكفيك العبوة لمدة 5 أشهر تقريبًا. وإذا كنت تطبخ مرة واحدة في الشهر، فستكفيك لمدة 20 شهرًا تقريبًا.

ملاحظة المحرر

تحتفظ العبوة المغلقة بإحكام في مكان مظلم وبارد بجودتها وقوتها لأكثر من عام، لذا فإن "الاشتراك لضمان الطزاجة" نادرًا ما يكون العامل الحاسم. اجعل وتيرة طبخك الفعلية — لا التقويم — هي التي تحدد مواعيد إعادة طلبك.

متى يكون الاشتراك خيارًا موفقًا

  • المطاعم، والمخابز، والمقاهي
  • شركات الشاي والسقاة
  • الأسر التي تتناول شاي الزعفران يوميًا

متى يكون الطلب لمرة واحدة خيارًا موفقًا

بالنسبة لمعظم الطهاة في المنزل. اشترِ عبوة 2 غرام، واحفظها جيدًا، وأعد الطلب عندما توشك الخيوط على النفاذ.

نهج ريحان للزعفران

نحن نوفر حاليًا الطلبات الفردية فقط. يمكن لعملاء الجملة الدائمين تثبيت الأسعار عبر أوامر الشراء الثابتة. إذا كنت ترغب في شحنات متكررة، يرجى مراسلتنا عبر البريد الإلكتروني raihansaffronco@gmail.com.


تابع القراءة

شرح أحجام الزعفران

كيفية تخزين الزعفران

شاي الزعفران الأفغاني (الهيراتي)

من القراءة إلى التذوق

هل قرأت ما يكفي؟ تذوقه.

كل شيء في المجلّة يعود إلى نفس الزجاجات: سوبر ناجين من حصة واحدة، من هرات، تم تصنيفها معملياً، وتعبئتها يدوياً في لين.

ISO 3632 Category I on the tested parameters (lab report 004389) · Free U.S. shipping over $39 · 30-day money-back · Hand-packed in Lynn, MA

ريحان زعفران

جرّب الزعفران الذي كتبنا عنه.

تُقطف يدوياً في هرات، وتُعبأ يدوياً في ماساتشوستس، وتُحفظ في زجاجة أكريليك فائقة النقاء، وجاهزة للشحن.